Il ristorante pizzeria San Rocco
Il Ristorante Pizzeria San Rocco, si trova nel cuore della città di Parma adiacente al Parco Ducale.
La struttura si colloca e armonizza con l’ambiente circostante rispettando i canoni architettonici locali.
Accogliente ed elegante con i suoi toni morbidi e aggraziati, le grandi vetrate che circondano il giardino interno, rendono gli spazi luminosi.
Le idee, la fantasia nascono da Andrea, chef con esperienza decennale nel mondo della ristorazione, sempre pronto a nuove sfide, nuovi piatti con arte, sa mescolare ed esaltare sapori nuovi su piatti tradizionali.
La sua cucina è un armonia di sapori gusti e fantasia da un semplice piatto di salumi e formaggi della tradizione emiliana ad un’elaborata esplosione di sapori mediterranei, il pesce sempre fresco contornato dalle julienne di verdure di stagione per arrivare alle pizze, integrale o di kamut, ricche di colore e sapore …...
Antipasti
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  • crudit
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  • culatello
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Antipasti di pesce:
Gli antipasti di mare sono preparati solo con pesce fresco, le crudités le insalate di mare o le fumanti zuppette avvolte da coperchi di pasta di pane sono alcune delle specialità che assaggerete al san Rocco.
Antipasti di terra:
Il sorriso e la gentilezza trascinano in uno stato di benessere e alleviano di colpo il peso dei pensieri…così come il profumo del culatello di Zibello finemente affettato in compagnia del Parmigiano o la tradizionale spalla cotta di San Secondo con il salame Felino, il prosciutto di Parma accompagnati dalla torta fritta.
Primi piatti
Primi piatti pesce:
Tutti i primi piatti nascono dalla fantasia di Andrea che sa rendere un semplice spaghetto con vongole gustoso e leggero o i ravioli al ripieno di crostacei sofisticati e delicati …… lo scoglio ricco e deciso per arrivare al Vulcano del San Rocco… una specialità da non perdere.
A richiesta il nostro menu, può essere variato con pasta Gluten Free per chi ha problemi di intolleranza.
Primi piatti di terra:
I famosi Tortelli fatti a mano di erbette, zucca o patate, i cappelletti in brodo, i risotti alla parmigiana o il nostro risotto con lambrusco e salsiccia ti trascinano verso i sapori della tradizione emiliana sapendo soddisfare ogni palato
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  • ravioli al pesce
  • speciel pesce
  • tagliatelle salimino
  • anolini
  • risotto
  • tortelli zucca
Secondi piatti
  • filetto pepe verde
  • grigliata
  • rombo
  • tagliata di manzo
  • tagliata tonno
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Secondi di pesce
Sempre e solo pesce fresco è il nostro obiettivo per dare il meglio ai nostri clienti e ci piace giocare con le grigliate miste o presentare i rombi al forno con contorno di verdure senza tralasciare il branzino al sale delicato e leggero …
Secondi di terra
Le nostre carni scelte per filetti tagliate e costate, i guancialini di maiale con ristretto al barolo, come i funghi freschi di stagione sono alcune delle specialità di terra che vi proponiamo, sempre accompagnate da contorni freschi, all’agro, saltati o al forno.
Pizze
Una serata tra amici in libertà e una buona birra chi non la vorrebbe…la nostra pizzeria propone un’ampia scelta tra pizze bianche e rosse tradizionali, con pasta integrale o di Kamut.
Il nostro segreto: l'impasto è preparato con sapienza e cura dal nostri pizzaiolo e, utilizziamo solo ingredienti naturali e l’impiego dell’antico metodo di lievitazione della pasta.
  • calzone e prosciutto
  • pizza con crudo
  • pizza pancetta
  • pizza quatro stagioni
  • pizza vulcano
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I nostri dolci
  • doce
  • dolci
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Anche le giornate più difficili possono finire con un sorriso alla vista di un buon dolce.
Sul menù trovi le nostre proposte che variano dalla classica torta dello chef alle coppe di gelato e frutta fresca per arrivare al tiramisù un’oasi di squisitezze per tutti i momenti.
La nostra cantina
Qui al San Rocco pensiamo che il vino sia un piacere ed investe la sfera dei sensi e il linguaggio può apparire troppo stretto per restituire le sensazioni che trasmette.
Avendo una cucina molto variegata, la nostra cantina è molto vasta, partendo dal tradizionale lambrusco per accompagnare la cucina parmigiana, senza dimenticare i pregiati rossi come il merlot o il chianti e tanti altri corposi e intensi come il Brunello di Montalcino o l’Amarone……
Il giusto spazio va riservato anche ai vini bianchi perché al Ristorante San Rocco puoi trovare una fornita lista di vini dove gli aromatici Moscati, le Malvasie o i Gewürztraminer.
I spumeggianti bianchi di Franciacorta dal perlage fine e persistente si confrontano con i migliori Champagne il più nobile dei vini frizzanti.
Vasta serie di birre per gli amanti del genere e .....una serie di vini particolari viene proposta per i dolci.
Il locale
Dove siamo
Ristorante San Rocco
Viale Pasini, 20
43125 Parma
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